Abdya – Babinsa Koramil 04/Susoh Kodim 0110/Abdya Serda Abdul Kadir melakukan inspeksi mendadak (sidak) terhadap dapur sehat yang mengelola Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di kawasan Kecamatan Susoh, Kabupaten Aceh Barat Daya, Minggu (15/3/2026).
Sidak tersebut dilakukan untuk memastikan proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar kebersihan, kesehatan, serta kualitas gizi yang telah ditetapkan dalam program pemerintah tersebut.
Dalam kegiatan itu, Serda Abdul Kadir meninjau langsung sejumlah aspek dapur, mulai dari kebersihan area memasak, penyimpanan bahan makanan, hingga proses pengolahan makanan yang akan didistribusikan kepada para penerima manfaat.
Menurut Abdul Kadir, pengawasan ini penting dilakukan guna memastikan makanan yang disajikan benar-benar layak konsumsi dan memenuhi standar gizi.
“Program makan bergizi gratis ini sangat baik untuk membantu masyarakat, khususnya anak-anak dan pelajar. Karena itu kita ingin memastikan bahwa proses pengolahannya dilakukan dengan bersih, aman, dan sesuai standar kesehatan,” ujarnya.
Ia juga mengingatkan para pengelola dapur agar selalu menjaga kebersihan lingkungan kerja serta menggunakan bahan makanan yang segar dan berkualitas.
“Kami berharap para petugas dapur dapat terus menjaga kualitas makanan yang disajikan. Kebersihan, ketepatan gizi, dan keamanan pangan harus menjadi prioritas utama,” katanya.
Selain melakukan pengecekan, Babinsa juga memberikan arahan kepada para petugas dapur agar senantiasa menerapkan pola kerja yang higienis serta memperhatikan tata kelola makanan yang baik.
“Ini bukan sekadar memasak, tetapi bagian dari upaya kita bersama dalam meningkatkan kesehatan dan kualitas generasi muda. Jadi harus dikelola dengan penuh tanggung jawab,” tambahnya.
Abdul Kadir juga mengajak seluruh pihak yang terlibat dalam program tersebut untuk terus bekerja sama menjaga keberlangsungan dan kualitas layanan dapur sehat.
“Kita semua memiliki tanggung jawab yang sama untuk memastikan program ini berjalan dengan baik dan memberi manfaat nyata bagi masyarakat,” pungkasnya.
Sidak berlangsung dengan lancar dan mendapat respons positif dari para pengelola dapur yang menyatakan siap terus menjaga kualitas serta standar pengolahan makanan dalam program MBG di wilayah Susoh.**
